sexta-feira, 6 de novembro de 2015



RECEITA]
BOMBA COM CREME DE CONFEITEIRO
MASSA: 500ML DE ÁGUA
200 GRAMAS MARGARINA 80% LIPÍDIOS
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
500 GRAMAS FARINHA DE TRIGO
12 OVOS
MODO DE PREPARO MASSA:
FERVER A ÁGUA , AÇÚCAR , SAL E MARGARINA .
AO LEVANTAR FERVURA ADICIONAR A FARINHA E MEXER ATÉ TOTAL HOMOGENEIZAÇÃO
ESPERAR ESFRIAR , COLOCAR EM UMA BATEDEIRA E ADICIONAR AOS POUCOS OS OVOS .
BATER ATÉ FORMAR UM CREME LISO
MODELAR COM BICO PITANGA .
ASSAR A 170 GRAUS 40 MINUTOS APROXIMADAMENTE
RECHEIO: CREME DE CONFEITEIRO INDUSTRIAL OU OUTRO DESEJADO
DECORAÇÃO: CASTANHA DE CAJU MOIDA
MORANGOS
GELÉIA OU GEL DE BRILHO INDUSTRIAL
RENDIMENTO; 24 BOMBAS MÉDIAS

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