BOLO PUDIM DE CENOURA E CHOCOLATE

Pudim de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
• Açúcar para caramelizar a forma

Modo de fazer

• Caramelize uma forma média com furo central de 22 cm de diâmetro X 8 cm de altura com 1 xícara de açúcar.
• Coloque o açúcar na própria  forma e leve ao fogo brando até dissolver.

• Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
• Despeje na forma caramelizada.

Bolo de Cenoura:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 cenoura
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo.
2. Junte em uma tigela com a farinha, fermento e açúcar,misture bem.
3. Coloque sobre o pudim batido.
   
   
   
   
4. Não se desespere nessa hora, pois vai misturar tudo mesmo!...Depois acontece uma mágica!
5. Leve para assar, forno a 180° graus, preaquecido em BANHO MARIA. Já vi pessoas assando direto no forno, mas essa foto que vocês estão vendo, não foi feito assim.
6. Depois de 1 hora, faça o teste do palitinho e se ainda não tiver pronto, comece a acompanhar.