pão caseiro na panela de ferro

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo branca + o suficiente para enfarinhar 

1/4 colher (chá) de fermento biológico seco - para pães

1 e 1/4 colher (chá) de sal

1 e 1/3 xícara (chá) de água morna - confortável ao toque

Preparo

Coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha grande. Acrescente a água e misture com uma colher de pau, o suficiente para deixar a massa homogênea somente. Cubra com filme plástico e deixe em lugar quente e sem vento por no mínimo 12 horas, mas não ultrapassando 24 horas.

Dica: faça à noite e coloque para crescer dentro do forno desligado.
Esquente a panela de ferro por 30 minutos e coloque a massa dentro da panela tampada duarante 30 m ,depois destampe e deixe mais 7 minutos +ou_ depende de cada forno