segunda-feira, 6 de abril de 2015

Mousse de Maracujá sem Emulsificante








RECEITA DA MOUSSE : No liquidificador: 2 latas de leite condensado, 3 caixinhas de creme de leite, 1 pacotinho de suco mid sabor maracuja, 3 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de pó p/sorvete sabor maracujá, 1 pacotinho de gelatina s/sabor já dissolvido em 1/2 xic de agua - (opcional fica mais gostoso acresc 1/2 xic de suco de maracujátipo maguary eu usei de outra marca), bater 5 m, enquanto isso NA BATEDEIRA bata 4 xic de chantimix amélia super gelado (eu coloco em forma de aluminio e levo ao freezer quando forma cristais de gelo é o ponto) vai bater com 1 colher de sopa de pó p/sorvete maracujá, espere a mistura do liquidificador esfriar bem leve uns minutos p/geladeira eJUNTA OS DOIS, na hora já fica ponto de recheio
Bolo Mousse de Maracujá - Bolo Massa Branca , Recheio de Mousse de Maracujá , Cobertura de Chantilly de Leite Condensado, e Geléia de Maracujá com sementes. - Fotolog

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