Ninho recheado com bacalhau desfiado

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho n°3
• 2 potes de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 2 copos de leite
• 300gr de bacalhau desfiado
• 200gr de mussarela
• 50gr de azeitona sem caroço
• 2 tabletes de caldo galinha
• azeite, pimentão, salsa e cebolinha a gosto
• Queijo parmesão para polvilhar

• Modo de Preparo

  • Unte o tabuleiro com margarina, em seguida acomode os ninhos e recheie com o bacalhau previamente refogado e temperado
  • A seguir coloque 1 colher de requeijão e 1 de creme de leite, dentro de cada ninho coloque 1 pedaço de mussarela e reserve
  • Em uma vasilha misture o creme de leite, requeijão e o leite, reserve
  • Em uma frigideira frite com azeite a cebola, alho a gosto e acrescente os caldos de galinha
  • Incorpore a mistura do Requeijão sem levar ao fogo
  • Despeje lentamente sobre os ninhos até cobri-los por completo
  • Se faltar acrescente mais molho, polvilhe com queijo parmesão, cubra com alumínio e leve ao forno em média por 40 minutos, ou até a massa estar a gosto.