dicas na cozinha

• Para deixar o arroz mais soltinho, adicione o suco de um limão à água enquanto ele ferve.
• Se você adicionar uma colher de leite à fervura da couve-flor, ela vai ficar ainda mais branca.
• Ao ferver repolho ou brócolis, acrescente uma fatia de pão, pois isso ajuda a diminuir o eventual forte odor da fervura.
• Para evitar a descoloração da beterraba, cozinhe-a com 5 centímetros do caule. Adicione uma colher de sopa de vinagre na água do cozimento.
• Passe manteiga nas batatas antes de assar para incrementar o sabor.