Preparação da massa passo a passo:
1 - Coloque 1 litro de água e 1 caldo de galinha
2 - Coloque meia xícara de óleo
3 - Depois que a água estiver bem quente, coloque meio quilo de farinha de trigo com fermento, e vai mexendo com uma colher de pau até o ponto em que a massa desgrudar da panela.
4 - Coloque a massa num mármore, e quando ela estiver morma solva com as mãos até ela ficar completamente fria.
5 - Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por meia hora.
Observação: Para a massa ficar perfeita o segredo é colocar o óleo na água, e sempre fazer a massa com a água bem quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário