300gr de carne de porco
3 colheres de misso
3 colheres de mel
20g de gengibre ralado
2 colheres de shoyu
2 coheres de saque para cozinha
1 saco plástico para congelar alimentos
Modo de preparo:
Perfure a carne com um garfo.Doure a carne sem óleo numa frigideira. Dentro do saco plástico coloque o misso e mel, misture bem e acrescente o gengibre, shoyu, saque. Misture bem e coloque a carne dentro envolvendo com todo o tempero. Coloque água até a metade da panela, o saco plástico com a carne e ligue. Leva cerca de 2 a 3 horas.
Antes de servir, retire a carne do plástico e faça um molho com o tempero, dissovendo em um pouco de água.
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